Ayıklanmış balık kalın dilimlere kesilir.Tuz sıvıyağ ve bol pulbiber ile harmanlanır. Fırın tepsisinin içerisine alınır.Pateslerde soyulup dilimlendikten sonra aynı şekilde tuz sıvıyağ ve pulbiber ile harmanlanır ve tepsininiçerisine eklenir.Mantarlarda temizlenir ve fırın tepsisinin içerisine eklendikten sonra.İnceden ısınmış fırında yaklaşık 30 dk pişirilir. AFİYET OLSUN
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Mantar Soteleme
Mantar sotelenirken tencerenin kapağı açık olursa hem mantarların suyunu vermesi hem de kararması önlenir
