Anasayfa'ya gitmek icin tıklayınız
Site İçi Arama :     
ANA YEMEKLERİ (20)
APERATİFLER (18)
BALIK YEMEKLERİ (7)
ÇorBALAR (15)
DOLMALAR (11)
ET YEMEKLERİ (15)
HAMUR İŞLERİ (38)
KEKLER (7)
KURABİYELER (9)
MAKARNALAR (4)
PASTALAR (23)
PİLAVLAR (6)
REÇEL MARMELATLAR (4)
SALATALAR (21)
SEBZE YEMEKLERİ (11)
SÜTLÜ TATLILAR (3)
TATLILAR (18)
TURŞULAR (3)
Bana Ulaşmak için: Aynur Yazan aynur@sanalmutfak.net adresine mail atabilirsiniz.

Tavuk Köfte

    Oy 28    Hit 345
 
Yöre    Yorum Yaz Yorum Yaz   içeriğe oy ver Oyla   sayfayı yazdır Yazdır
Saliha ablanın Mutfağından
Malzemeler
2 adet Tavuk göğsü
1 adet Soğan
1 tutam Maydonoz
1 adet Yumurta sarısı
2 diş sarımsak
1 çay bardağı Galeta Unu
1 çay kaşığı karbonat
tuz ve Baharatlar
yarım çay bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
Sıvıyağından haric bütün malzemeler Mutfak robotunda çekilir.Yanmaz tavaya ister parmak şeklinde ister yuvarlak hamburger şeklinde dizilir. 1 çay bardağı su ile önce haşlanır daha sonra sıvıyağda kızartılır. Marul domates soğan ile servis yapılır. NOT:Karbonat eklendiğinde hem güzel kabarıyorlar hemde inegöl köftesi gibi elastik olur.Afiyet olsun....
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar                        Yorum Yaz Yorum Yaz
Sibel 28.09.2009
  
cok kolay bi tarif ve bi okadarda lezzetli,ellerine saglik Saliha abla :)
saliha 30.09.2009
  
afiyet olsun canım...:)
 
kuru baklaların saklanması
Pirinç, fasulye, mercimek, kuru bakla ve benzerlerini saklarken böcek oluşmasını önlemek için kavanoz ya da kutunun içine iki, üç diş sarımsak koyun.
30.07.2010   Sebze ve meyve ürünlerinde dikkat etmeniz gerekenler...
" Domates En iyi zamanı: Haziran-Eylül Canlı kırmızı renk, pürüzsüz dış yüzey ilk olarak bakman gerekenler. Yeterince ağır olmasa da önemli.Çok yumuşak olmaması gerektiği gibi çok sert de olmamalı. Saklama: Asla buzdolabına koyma. Soğuk, domatesin...

30.07.2010   Meyve-Sebze Alırken Aklınızda Bulunsun!
" Enginar En iyi zamanı: Mart-Mayıs Sıkıştırdığında tiz bir ses çıkaran; yaprakları üstünü sıkı sıkı kapatan ve koyu yeşil renkteki enginarları seçmelisin. Saklama: Buzdolabında poşet içinde beş güne kadar saklayabilirsin. Brokoli En iyi zaman...



                                         Haber Arşivi
 
                                                                                     Copyright 2008 © ElmaScript