Öncelikle unu bir tavada pembeleşinceye kadar kavuralım (beb herzaman fazla fazla kavuruyorum, birdaha lazım olduğunda hazır oluyor)... Sonra 200 gr kıymanın içerisine rendelenmiş soğan,yumurta,baharatlar ve 2 kaşık kavrulmuş undan ekleyip güzelce yoğuralım... Kıvamı çok cıvık olursa bir kaşık daha un ekleyebilirsiniz... Sonra bu kıymalardan ufak misket büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp bir tepsiye dizelim... Diğer yandan patatesleri soyup yemeklik doğrayalım... Bir tencereye margarini ilave edelim,ardından salçayı ilave edip kavularım... Ardındanda patatesleride ilave ederek biraz kavuralım... Üzerine kaynar su ekleyip pişirelim... Patatesler piştikten sonra 2 yemek kaşığı unu sulandırıp yemeğimize ilave edelim... Son olarak köfteleride ilave edip bi 10 dk kadar daha pişirelim... Tuz,karabiber,Pulbiber mazdonoz kurusu,Limon ile servis yapabilirsiniz... Bu tarifi resimdede görebidiğiniz gibi sadece Köftelerlede yapmanız mümkün... Afiyet olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Sogan Kokusu Ellerden Çikarılabilir
Evvelden hasladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek ovuşturunuz. Bu işleme bes dakika kadar devam ediniz. Ellerinizdeki kokuları alıp götürecektir.
.JPG)
