KISIR

Oy 87 Hit 805

Yöre	Yorum Yaz Oyla Yazdır

Aynurun Mutfağından

Malzemeler

1 su bardağı İnce Bulgur

1 demet Maydanoz, taze Dereotu

10 dal kadar Nane

4-5 dal Taze Soğan

1 çay bardağı Zeytinyağ

1 yemek kaşığı Biber Salçası, 1 yemek kaşığı Domates salçası

1 Limon Suyu ya da varsa 1 çay bardağı Nar Ekşisi

Tuz Kara Biber, Kırmızı Biber, Pulbiber

1 su bardağı Kaynar Su

Hazırlanışı

1 su bardağı ince bulgurun içerisine tuz, karabiber, toz kırmızıbiber ve pulbiber eklenir, ardından salçaları ve bir su bardağı kaynayan suyu ilave ederek iyice karıştırın. İnce bulgurumuz için kullandığınız kabın kapağını kapayıp dinlenmeye bırakın. Bu arada soğanı, maydanozu,dereotunu ve naneyi ince ince doğrayın. Ince bulgurumuzun demlendiğini kontrol etmek için yumuşayıp yumuşamadığına bakın. Yumuşamıssa hazır demektir. Kısırımızı bir kere iyice karıştırdıktan sonra içerisine doğradığımız yeşillikleri, zeytinyağını ve Limon veya Nar ekşisi ilave ederek karıştırılır. Servis tabağına konur. Marul yaprakları ve/veya asma yaprağı ile servis yapılır. AFİYET OLSUN...

Video

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

Soğan Soyarken
Soğan soyarken gözlerinizin yaşarmaması için soğanı içi su dolu bir tasın içinde soyun.

11.12.2011   Diyet Yanlışları
" Meyveler şekerlidir ve şeker de kötü. Meyveler liflidir ve lif de çok iyidir. Meyveler aynı zamanda temel vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Meyve suyunu, meyvenin yerine koymamalısınız çünkü meyve suyu lif içermez ve daha fazla şekerlidir. En sağlıkl...

11.12.2011   Sakızdaki Mucize
" sabahları bir saat çiğneyerek 60 kaloriden kurtulabileceğiniz açıklandı. Aynı zamanda yemekten önce ve sonra sakız çiğneyenlerin çiğnemeyenlere göre %5 daha çok kalori yakabildikleri ortaya çıkardı....

                                         Haber Arşivi