Hamurun hazırlanışı için ılık suyun içerisine mayayı ve bir tatlı kaşığı şekeri karışrırıp biraz bekletelim.Mayalı karışım kabarmaya başlayınca yoğurma kabın içerisine alıp un,su ve tuz ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuralım.Hamuru mayalanmaya bırakalım.Hamur kabarıp mayalanınca hamuran büyük beziler alıp 1 cm kalınlığında açalım.Bir su bardağı yardımıyla daireler keselim.Kestigimiz daireleri kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.Kızarttığımız hamurları kağıt havluya alın.Sıcak servis yapın.(arzuya göre hamurdan ufak ufak parçalar alıp hafif yayassılaştırabilirsiniz,yada içerisine peynir yada dilediğiniz harçtan koyup poğaça seklini verip kızartabilirsiniz).Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
hanife
17.02.2009
yenge biara yaz tatilinde yozgata uğrasan malum annemin bilekler....
Aynur
18.02.2009
Tabi canim benim,ugrarim inşallah :):):)
Kuş üzümü
Kuş üzümlerini ayıklamak için, onları bir avuç unla ovuşturunuz ve kalın delikli bir süzgece atınız, un ile beraber çöpler de düşer.
