Harcı için: Haşlanmış Patates,tuz,karabiber,biraz salça ile ezilir
Hazırlanışı
Mayası için olan malzemeler karıştırılır ve mayalanması için bekletilir.Maya karışımı ile hamur Malzemeleri karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir. 30 dk dinlendirilir.Bu arada haşlanmış patatesler ezilir ve baharatları ve salça lave edilerek karıştırılırç.Siz isterseniz peynirlide yapabilirsiniz. Sonra çok büyük olmayacak şekilde bezeler alınır.Elle Poğaça şeklinde açılır.Ben gül Şekli verdim,siz istediğiniz şekli verebilirsiniz.Hamurların ortasına harçtan konur ve kapatılarak yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizilir (çünkü çok kabarıyorlar). Üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış fırına verilir.180 derece. Bu malzemeden yaklaşık 3 tepsi çıkmaktadır.Kalabalık misafir için idael...Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Buzdolabındaki nem
Buzdolabındaki nemi almak için dolaba içi tuz dolu bir kap konur
