Mantarları küp şeklinde doğrayın, sıvıyağında orta ateşte kavurun. Kavrulan mantarların kararmaması için içerisine biraz limon suyu ilave edebilirsiniz.Mantarların suyu çektikten sonra içerisine tuzunu ilave edin. Son olarakta kavrulmuş mantarların üzerine yumurtaları kırıp ve maydon ile süsleyin.Dileğe göre sıcakken üzerine kaşar peyniri ilave edebilirsiniz.AFİYET OLSUN
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Patlıcanların acısı
Patlıcanların acısını almak için soyunca tuzlu suda bekletilir