Arkadaşlar bu tarifi sevgili iş arkadaşım her konuda olduğu gibi mutfaktada becerikli olan Heikodan aldım,zahmet edip bu tarifi bizimle paylaştığı için ona teşekkür ediyorum...Öncelikle kekimizi hazırlayalım bunun için bal ile suyu kaynatın ve soğumaya bırakın.Unu ve kabartmatozunu bir kaba eleyin ve baharatlarıda ilave ederek karıştırın.Süt ve soğutulmuş balı ilave ederek mixerin hamur yoğurma bölümüyle pürüssüz bir hamur olana kadar yoğurun ve 30 dk dinlendirin.Hamuru unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın ve yağlanmış unlanmış fırın tepsisine yerleştirin.Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede yaklaşık 30dk pişirin.Soğuyan keki 6 parçaya bölün ve ev temeli için önceden hazırlanmış plana göre kesin (eğer plan ve ölçüler belli olmuyorsa bana mail atın size orjinal büyüklüğünde planı yollarım,buraya sığmadığı için anca bukadarını ekleyebildim).Sonra buzlu yüz için olan yumurta akını ve biraz tuzu karıştırın ardından limon suyunu ilave edin,ardından azar azar pudra şekerini ilave edin ve çırpma telle karıştırın.Karışımın pürüssüz olmasına özen gösterin.Hazırladığımız karışımın kıvamı aynı kaşıkla kaldırdığınızda buzdamlası kıvamında olacak.Sonra sıkma torbasına karışımı koyun,ucunun 1,5ml olması gerekiyor,eğer bu mümkün deilse kendinizde bir yağlı kağıdı sarıp aynı işlemi yapabilirsiniz. Sonra plana göre kesilen evin duvarlarının birleşme yerlerine karışımdan sürüp duvarları yapıştırın. Pastamız ev görünümünü aldıktan sonra geriye süsleme aşaması kalıyor. Bunu için geriye kalan buzlu yüz karışımıyla hayalinize göre süsleyin. Resimden örnek alabilirsiniz.Eğer buzlu yüz karışım yetmesse biraz daha aynı şekilde hazırlayabilirsiniz. Cadı evi bir gün bekledikten sonra sertleşecektir. Uzun süre süs dekor olarak evinizde bulundurabilirsiniz. Heikonun ellerine sağlık.
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
SALİHA
19.12.2010
ÇOK GÜZEEEEL
Mantar Soteleme
Mantar sotelenirken tencerenin kapağı açık olursa hem mantarların suyunu vermesi hem de kararması önlenir!
.gif)
