Once Lavaşı hazırlayalım.Bir kabın içine yaş mayayı,az ılık su ile eritelim,unu ilave edelim,tuzu da ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım.Minik bezeler yaptıktan sonra mayalandıralım.Tezgaha un serpip bezeleri pişirmek için kullanacağınız teflon tava büyüklügünde bir merdane ile açalım.Teflon tavada altını ve üstünü kizarana kadar cevirerek pişirelim.Etleri minik minik dograyalım.Tavaya sıvı yağı koyup etleri ilave ediyoruz, etleri güzelce kavurduktan sonra kapağını kapatıyoruz ,suyunu salıp çektikten sonra üzerine doğradıgımız soğanı,biberi ve sarımsakları ilave ediyoruz.Kabuklari soyulmus domatesi,tuzu ve baharatları da ilave edip biraz daha kavuruyoruz.Pişince ocaktan alıp lavaşla servis ediyoruz. AFİYET OLSUN...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Ütünün sararttığı leke
Ütünün sararttığı çamaşırın sararan kısmını nemlendirin. Üstüne mısır nişastası serpin. Sonra, bir bez aracılığıyla, nemli kısmı ütü ile kurutun. Leke yok olur.
.JPG)
