Çok lezzetli ve cocukların çok seveceği bir çorba, bu çorbayı et suyuylada pişirebilirsiniz. Şimdi öncelikle kurusoğanı ince ince doğrayıp tencerede margarin ile kavuralım. Soğanlar pembeleşince salçasını ilave edip tekrar kavurun. Sonra bir miktar su veya et suyunu tenceremize ilave edelim. Kaynamaya bırakalım. Diğer yandan yeşil mercimekleri yıkayıp kaynayan suyun içerisine ilave edip mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Eğer suyu çok azaldıysa çorbamızın biraz daha kaynar su ilave edebilirsiniz. Mercimekler iyice piştikten sonra erişteleride ilave edip ocağın altını kısalım. Erişteler yumuşayınca tuzunu ilave edip ocağın altını kapatalım. Çorbamızın kıvamı ne çok sulu nede çok katı olacak. Ayrı bir tavada sıvıyağında kuru naneyi hafif kızartıp çorbamızın üzerine ilave edelim. AFİYET OLSUN....
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Selma Yıldırım
15.01.2010
Çok güzel görünüyor eline sağlık deniyecem.
Patetes Pişirmenin Püf Noktası
Pişirme suyuna bir kaşik sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.
.JPG)
