Tatlı krizine girdiğinizde iki dakikada yapabileceğiniz kolay bir tatlı... Öncelikte tatlının şerbetini hazırlıyoruz. Bunun için suyu ve şekeri ocakta bir tencerece kaynatıyoruz. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 20-25 dk kadar daha kaynatıyoruz. Ocaktan inmeye yakın limon suyunu ilace edip ocaktan indiriyoruz. Ardından Milföylere dilediğiniz şekli verip içerisine ceviziçi ilave ediyoruz. Ben Muska ve ufak lokma şekli verdim, muskalar için kare şeklinde kestiğiniz hamurların içerisine cevizi ilave edip bir ucundan diğer ucuna yapıştırdım. Ufak lokmalar için ise milföyün otasına uzunlamasına cevizleri eklersiniz sonra rulo şeklinde sarıp uzun çuvuk şeklini alır ve bir bıçak ile ufak dilimler kesilir. Sonra fırın tepsisine yerleştirilir ve üzerine yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkan milföyler biraz dinlendikten sonra üzerine ılık şerbet ilave edilir. AFİYET OLSUN...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
saliha
14.09.2009
baklava yapmasını bilmeyenler için pratik yöntem ellerine sağlık aynurcuğum...:)
Patetes Pişirmenin Püf Noktası
Pişirme suyuna bir kaşik sirke koyun. Hem rengi sapsarı kalır, hem daha lezzetli olur.
