Anasayfa'ya gitmek icin tıklayınız
Site İçi Arama :     
Ana Yemekler (20)
Aperatifler (18)
Balık Yemekleri (7)
Çorbalar (17)
Dolmalar (13)
Et Yemekleri (16)
Hamur İşleri (39)
Kekler (7)
Kurabiyeler (9)
Makarnalar (4)
Pastalar (23)
Pilavlar (6)
Reçel Marmelatlar (4)
Salatalar (21)
Sebze Yemekleri (11)
Sütlü Tatlılar (3)
Tatlılar (19)
Turşular (3)
Bana Ulaşmak için: Aynur Yazan aynur@sanalmutfak.net adresine mail atabilirsiniz.

GÜLLAÇ

    Oy 20    Hit 198
 
Yöre    Yorum Yaz Yorum Yaz   içeriğe oy ver Oyla   sayfayı yazdır Yazdır
Saliha ablanın Mutfağından
Malzemeler
8 yaprak Güllaç
10 bardak Süt
1,5 su bardağı Tozşeker
1 su bardağı çekilmiş Fındık
1 paket Vanilya
1 adet Nar
Hazırlanışı
Yapılışı: sütün bir kısmı tencereye konulup ısıtılır, şeker ilave edilir eriyene dek karıştırılır,kalan sütte üstüne ilave edilir ve vanilya eklenir. Karışımın ılık olması gerekiyor. Sonra tepsiye 1 adet güllaç yaprağı konulur ve üzerinden 2 kepçe süt gezdirilir (yapraklarda kuru yer kalmayacak).. aynı işlem 4 yaprak olana kadar devam edilir...Arasına fındık içi serpilir…tekrar güllaç yaprakları 2 kepçe süt 1 adet güllaç yaprağı işlemi devam edilir ..işlem bittikten sonrada kalan süt üzerine dökülür… Son olarakta nar taneleri ile süslenir.Buzdolabında dinlenmeye bırakılır,yarım saat sonra hazır…antepfıstığı ile de süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN......
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar                        Yorum Yaz Yorum Yaz
 
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Çıkar?
Eller önce 1-2 dakika kadar sirkeye batirilmiş bir pamukla ovulur. Sonra da soğuk suyla ovulur. Ardından soğuk suyla yıkanır. Ceviz lekesi tamamen çıkar.
30.07.2010   Sebze ve meyve ürünlerinde dikkat etmeniz gerekenler...
" Domates En iyi zamanı: Haziran-Eylül Canlı kırmızı renk, pürüzsüz dış yüzey ilk olarak bakman gerekenler. Yeterince ağır olmasa da önemli.Çok yumuşak olmaması gerektiği gibi çok sert de olmamalı. Saklama: Asla buzdolabına koyma. Soğuk, domatesin...

30.07.2010   Meyve-Sebze Alırken Aklınızda Bulunsun!
" Enginar En iyi zamanı: Mart-Mayıs Sıkıştırdığında tiz bir ses çıkaran; yaprakları üstünü sıkı sıkı kapatan ve koyu yeşil renkteki enginarları seçmelisin. Saklama: Buzdolabında poşet içinde beş güne kadar saklayabilirsin. Brokoli En iyi zaman...



                                         Haber Arşivi
 
                                                                                     Copyright 2008 © ElmaScript