1/2 kg Kıyma, az biraz sıvıyağı,1 adet kuru Soğan,tuz,karabiber
Maydonoz
Domates, Yeşil Biber
1 su bardağı kadar Galeta Unu
Hazırlanışı
Kıymayı soğanla birlıkte kavuralım, soğanlar iyice piştikten sonra içine dolmalık kırmızı bıberden doğrayalım...tuz karabiberle tatlandıralım, maydonoz ilave edelim..soğumaya bırakalım...sosumuzu bir kapta hazırlayalım...diğer tarafta yufkalarımızı 4e bölelim, her bir parçaya sostan sürelim arasına kıymalı harçtan koyalım...sigaraböreği gibi saralım...ortasına biçakla boyda çizik atalım ve 1 dilim domates koyalım.Sonra tekrar sosa bulayarak ardından galeta ununa batıralım.Fırında 200 derecede alt üst kızarana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Aynur
31.07.2009
Ellerine sağlık ablacım, çok lezzetli görünüyor...
Soslar
Tuz bazen sütü keser. Bu nedenle, beşamele ve diğer sütlü soslara, kıvamı bulduktan sonra tuz koyunuz.
