2 adet Yumurta (beyazı içine - sarısı kenarlarına)
Yeşil biber , Maydonoz
Domates
Hazırlanışı
Öncelikle sosumuz için süt, sıvıyağı ve yumurta karıştırılır. Yufkalar dörde bölünür ......sigara böreği gibi üst üste konulur...her bir çeyrek hamura sostan sürülür. 2.katta üstüne konur...yani 2 kat soslu hamur olacak...börek yarıya kadar geniş tarafından başlayarak ortayakadar sarılır...iki ucu ortada birleştirilir. ortada havuz oluşturulur... Açılan havuzun içine yumurta sarısı ile karıştırılmış peynirli karışım eklenir, üstünede domates dilimlenir, hamurun kenarınada yumurta sarısı sürülür...Fırında 200 derecede alt üst kızarana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Mantar Soteleme
Mantar sotelenirken tencerenin kapağı açık olursa hem mantarların suyunu vermesi hem de kararması önlenir
