Saliha abladan KAYSERİ MANTISI

Oy 100 Hit 997

Yöre	Yorum Yaz Oyla Yazdır

Saliha ablanin Mutfagindan

Malzemeler

4 kişilik hamuru için :

2 su bardagi Un

1 Yumurta

yarım su bardagi Su

1 fiske tuz

İç Harcı:

100gr Kıyma

1adet Soğan

Tuz , Karabiber

Hazırlanışı

Hamuru için olan malzemeler ile hamuru yoğurulur. İç harcının malzemeleri karıştırılır ve kenara alınır. Biraz dinlenen hamur yufka şeklinde açılır, kare kare kesilir, içine kıymalı karısımdan eklenir ve mantı şeklinde bükülür. Tepsiye dizilen mantılar fırında 15 dk 150 derecede kurutulur. Sonra kurutulan mantılar tencerede kaynayan suya atılır, 10 dk haşlanır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır haşlanmış mantıların üstüne dökülür pul biber ve naneyle servis edilir .... dileyen salçalı veya kıymalı salçalı sos da dökebilirsiniz. AFIYET OLSUN

Video

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

saliha

14.06.2009

fırında kurutmamın sebebini de söyleyim dondurucuya koymak isteyen rahatlıkla koyabilir....artı hemen pişirincede hem fazla su çekmiyor...ve şişmiyorda..deneyin göreceksiniz

Domates Kabukları
Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.

11.12.2011   Diyet Yanlışları
" Meyveler şekerlidir ve şeker de kötü. Meyveler liflidir ve lif de çok iyidir. Meyveler aynı zamanda temel vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Meyve suyunu, meyvenin yerine koymamalısınız çünkü meyve suyu lif içermez ve daha fazla şekerlidir. En sağlıkl...

11.12.2011   Sakızdaki Mucize
" sabahları bir saat çiğneyerek 60 kaloriden kurtulabileceğiniz açıklandı. Aynı zamanda yemekten önce ve sonra sakız çiğneyenlerin çiğnemeyenlere göre %5 daha çok kalori yakabildikleri ortaya çıkardı....

                                         Haber Arşivi