sırayla zeytinyağında önce soğanlar doğranır kavrulur ..tavuk göğsü ve havuç küp küp doğranır ..kavurmaya devam edilir.. patatesler küp küp ilave edilir. kabaklarda ilave edilir tuz eklenir kendi suyuyla kısık ateşte pişene dek arasıra karıştırılır.. en son maydonoz dereotu ve yeşilsoğan doğraır eklenir ve tencerenin altı kapatılır dinlenmeye bırakılır.NOT: yeşillikleri pişirmemeli yoksa rengi canlı olmaz ve ve isteyen salcalıda yapabilir...AFİYET OLSUN...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Sogan Kokusu Ellerden Çikarılabilir
Evvelden hasladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek ovuşturunuz. Bu işleme bes dakika kadar devam ediniz. Ellerinizdeki kokuları alıp götürecektir.
