Dilim ekmek suda ıstalıtır. Diğer yandan kıymanın içerisine ıstatılmış ekmek içi, yumurta ve diğer malzemeler ilave edilip yoğurulur. Kıyma dinlenmeye bırakılır. Sonra kıymadan ufak toplar alınır, yeşil biber ile halka şeklinde doğranır ve şişlere resimde görüldüğü gibi sıra ile bir köfte bir domates ve bir biber olmak izere dizilir. Sonra ya ızğarada yada fırında arkalı önlü pişirilir. Diğer yandan patatesler soyulur ve enine hafif üzerinden kesilir ve ortası bir çay kaşığı yardımıyla oyulur. Elinizden geldiğince ince oyun. Sonra kızgın yağda yada fritözde kızartılır. Pişirdiğimiz şişler patates çanaklarına boşaltılır. Üzerine kaşar rendesi ilave edilerek kaşarlar eriyene kadar fırına sürülür. Dilerseniz kaşar yerine alternativ başka birşeyde kullanabilirsiniz.AFİYET OLSUN
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
saliha
30.03.2009
mmmmmmmmmnasıl yemeli aynuuur kaloriiiii
hanifeeee....
07.05.2009
o kaloriiii leri nasıl yakacaksınız siz yemeyin ben yerim size kilo yapar şimdi:)
Balık kokusu
Balık kokusunu çıkarmak için yıkama suyunun içine bolca kahve telvesi atın.Sonra bolca durulayın
.jpg)
