Anasayfa'ya gitmek icin tıklayınız
Site İçi Arama :     
Ana Yemekler (20)
Aperatifler (18)
Balık Yemekleri (7)
Çorbalar (17)
Dolmalar (13)
Et Yemekleri (16)
Hamur İşleri (39)
Kekler (7)
Kurabiyeler (9)
Makarnalar (4)
Pastalar (23)
Pilavlar (6)
Reçel Marmelatlar (4)
Salatalar (21)
Sebze Yemekleri (11)
Sütlü Tatlılar (3)
Tatlılar (19)
Turşular (3)
Bana Ulaşmak için: Aynur Yazan aynur@sanalmutfak.net adresine mail atabilirsiniz.

Mantar Kavurması

    Oy 23    Hit 306
 
Yöre    Yorum Yaz Yorum Yaz   içeriğe oy ver Oyla   sayfayı yazdır Yazdır
Aynurun Mutfağından
Malzemeler
300 gr ufak boy Mantar
2 kaşık sıvıyağ yada 1 kaşık Tereyağı
Tuz
1/2 Limon
Hazırlanışı
Mantarları yıkayın.Bir kabın içerisine alın ve içerisine limon suyunu sıkın.Bu şekilde mantarlarınız kararmayacaktır.Ardından bir çukur tavaya sıvıyağını ve mantarları ilave edin.Kısık ateşte ara ara karıştırarak kavurun.Mantarlar kendi suyunu salacaktır,siz kavurmaya devam edin.Kendı suyu çetikten sonra kavurma işlemi bittikten sonra ocaktan indirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar                        Yorum Yaz Yorum Yaz

 
Mutfakta Tıkalı Lovaboların Açılması
Lastik pompalarla dakikalarca açmak için ugraşmayın. Kaynar sodalı su, tıkalı delikten dökülürse, tıkalı yer hemen açilacaktır.
30.07.2010   Sebze ve meyve ürünlerinde dikkat etmeniz gerekenler...
" Domates En iyi zamanı: Haziran-Eylül Canlı kırmızı renk, pürüzsüz dış yüzey ilk olarak bakman gerekenler. Yeterince ağır olmasa da önemli.Çok yumuşak olmaması gerektiği gibi çok sert de olmamalı. Saklama: Asla buzdolabına koyma. Soğuk, domatesin...

30.07.2010   Meyve-Sebze Alırken Aklınızda Bulunsun!
" Enginar En iyi zamanı: Mart-Mayıs Sıkıştırdığında tiz bir ses çıkaran; yaprakları üstünü sıkı sıkı kapatan ve koyu yeşil renkteki enginarları seçmelisin. Saklama: Buzdolabında poşet içinde beş güne kadar saklayabilirsin. Brokoli En iyi zaman...



                                         Haber Arşivi
 
                                                                                     Copyright 2008 © ElmaScript