Anasayfa'ya gitmek icin tıklayınız
Site İçi Arama :     
ANA YEMEKLERİ (20)
APERATİFLER (18)
BALIK YEMEKLERİ (7)
ÇorBALAR (15)
DOLMALAR (11)
ET YEMEKLERİ (15)
HAMUR İŞLERİ (38)
KEKLER (7)
KURABİYELER (9)
MAKARNALAR (4)
PASTALAR (23)
PİLAVLAR (6)
REÇEL MARMELATLAR (4)
SALATALAR (21)
SEBZE YEMEKLERİ (11)
SÜTLÜ TATLILAR (3)
TATLILAR (18)
TURŞULAR (3)
Bana Ulaşmak için: Aynur Yazan aynur@sanalmutfak.net adresine mail atabilirsiniz.

Çıtır Kanat

    Oy 21    Hit 427
 
Yöre    Yorum Yaz Yorum Yaz   içeriğe oy ver Oyla   sayfayı yazdır Yazdır
Saliha ablanın Mutfağından
Malzemeler
1 kg Tavuk Kanat
Sosu için:
2 diş ezilmiş Sarımsak
3 kaşık Yoğurt
1 tatlı kaşığı Pulbiber
1 çay kaşığı Karbonat
1 çay kaşığı Kimyon,Kekik
1 çay kaşığı Curry
1 çay kaşığı kırmızı Tozbiber,2 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Sosun malzemeleri karıştırılır,kanatların üzerine dökülür iyice boca edilir.2 saat dinlendikten sonra Fırında ızgaraya dizilir,sonra 15 dk kadar bir tarafı 15 dk kadarda diğer tarafı çecrilerek kızartılır. NOT:Karbonat kanatlardaki yağların çözülüp akmasını,daha hafif olmasını sağlıyor.Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar                        Yorum Yaz Yorum Yaz
emin 22.02.2009
  
annem hep böyle güzel yapıyo ben de parmaklarımı yiyom(yemek yerine)
taner 20.03.2009
  
güzel görünüyor ama bir türlü göremdik
 
Kaplardaki kireci temizlemek için
Kaplardaki kireci temizlemek için kabın içine yumurta kabuklarını bırakıp kaynatın.Veya bir miktar sirke döküp kaynatın. Kireç´in yok olduğunu göreceksiniz.
30.07.2010   Sebze ve meyve ürünlerinde dikkat etmeniz gerekenler...
" Domates En iyi zamanı: Haziran-Eylül Canlı kırmızı renk, pürüzsüz dış yüzey ilk olarak bakman gerekenler. Yeterince ağır olmasa da önemli.Çok yumuşak olmaması gerektiği gibi çok sert de olmamalı. Saklama: Asla buzdolabına koyma. Soğuk, domatesin...

30.07.2010   Meyve-Sebze Alırken Aklınızda Bulunsun!
" Enginar En iyi zamanı: Mart-Mayıs Sıkıştırdığında tiz bir ses çıkaran; yaprakları üstünü sıkı sıkı kapatan ve koyu yeşil renkteki enginarları seçmelisin. Saklama: Buzdolabında poşet içinde beş güne kadar saklayabilirsin. Brokoli En iyi zaman...



                                         Haber Arşivi
 
                                                                                     Copyright 2008 © ElmaScript