Pirinçleri iyice yıkayın vede süzün.Bu işlemi 1 saat öndedende yaparsanız pirinçler nerdeyse suyu süzmüş ve nerdeyse kurumuş olacaklar,bu da pirinclerin tane tana olmasını sağlar.Pilav için tava kullanırsanız çok daha iyi sonuç alacaksınız. Sonra ufak ufak doğradığınız eti ocakta tereyağında kavurun.Kapağını kaatın kendi suyunda pişirin.Etler piştikten sonra pirinçi ilave edin.Pirinçlereri iyice kavurduktan sonra 1,5 su bardağı kaynar suyu ve tuzu ilave edin.Haşlanmış ufak ufak doğranmış havuçları ve bezelyeleride ilave ederek karıştırın.Kaynamaya başladığı andan itibaren ocağın altını kısalım,yavaş yavaş pişirelim.Pilav suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp kapağının altına bir peçete koyup demlenmeye bırakın...Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Kaplardaki kireci temizlemek için
Kaplardaki kireci temizlemek için kabın içine yumurta kabuklarını bırakıp kaynatın.Veya bir miktar sirke döküp kaynatın. Kireç´in yok olduğunu göreceksiniz.
.JPG)
