Sıvıyağı tavada eritelim,ardındanda tereyağını ekleyelim.Tereyağıda erittikten sonra tel şehriyeleri ilave edip rengarenk bir görümüm alana kadar kavuralım.Ocağın altını kısalım ve üzerine kaynamış su veya tavuk suyu ilave edip tuzunuda ekleyip karıştıralım.Kapağını kapatıp düsük ateşte kıvamına gelene kadar pişirelim ( genelde 5 dk icinde pişmektedir pilavınız).Sıcak servis yapılır...Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
saliha
12.02.2009
aynur bu tarifi bende erişteyle yapıyorum ama yağsız kavurup haşladıktan sonra yağı üzerine gezdiriyorum...arpa şehriyeylede hoş oluyor ...
Domates Kabukları
Domatesin kabuğunu kolay soymak için, kaynar suya daldırıp, bıçağın tersini domatesin yüzünde ağır ağır gezdirin.
