3 Su bardağı su,2.5 Su bardağı şeker,çeyrek limonun suyu
1 su bardağı fındık içi
Hazırlanışı
Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın,şerbet kaynamaya başladığı andan itibaren yaklaşık 15 dk kadar daha kaynatılır.Hamurun, kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.Kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır. Çay bardağı ile kesilir.6 adet yuvarlak yarıları üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.Rulo şeklinde sarılır ve ikiye kesilerek tepsiye dizilir.ortalarına fındık yerleştirebilirsiniz.orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar pişirilir.Fırından çıkardıktan sonra şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi sağlanır.Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
hanife
14.02.2009
mmmm yengecim ellerine sağlık görüntüsü süpermiş.. ben birara annemi sıkıştırıyım:)
Nane kokusunu artırma
Eğer naneyi doğrayarak kullanacaksanız üzerine biraz şeker serpin böylece nanenin kokusunu arttırmış olursunuz.
