Öncelikle kuşbaşı etimizi satırla kıyma haline getirmemiz lazım.Burda önemli olan kıymadan daha iri bir et elde etmek, ama ben kolay yöntemini buldum, aynı görevi mutfak robotudanda bıcağıyla doğrama yapılan kısmındada yapmanız mümkün. Etimizi mutfak robotunda çektikten sonra ardından soğan ve sarımsağı ya ince ince doğrayın veya robotta ayrı bişekilde çektikten sonra salça ve baharatlarıda ilave ederek tekrar robotta etimizle birlikte çekin.Bütün karışım yapışınca kıvam olmuş demektir.Karışımdan parçalar alıp form verip yanmaz tavada kısık ateşte pişirin.Yeşil salata ile servis yapın...Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
taner
20.03.2009
güzel ama tatmak lazım saygılar
Mayonez Hazırlama
Mayonez hazırlarken eğer sos kesilirse, bir yumurta sarısını 2-3 damla sirke ile çırpın ve yeterli miktarda zeytinyağı ile koyulaştırın. Bu karışımı kesilen sosa çırparak yedirin.
