Kremalı Mantar Çorbası

Oy 83 Hit 720

Yöre	Yorum Yaz Oyla Yazdır

Saliha ablanın Mutfağından

Malzemeler

200 gr Mantar

2 yemek kaşık Tereyağ

2 yemek kaşığı Un

2 su bardağı Süt yada şekersiz krema

1/2 - 1 litre arası tavuk Suyu yada Su

tuz,pulbiber,nane

Hazırlanışı

Mantarlar ince dilimler halide doğranır.2 su bardağı az suda 15 dk haşlanır.Diğer yandan tencerede tereyağ eritilir üstüne un eklenir ve kavrulur,unun iyice kavurdukan sonra kavrulmuş un kokusu geldikten sonra soğuk süt ilave edilir.Ardından kıvamını tutturanana kadar azar azar sıcak tavuk suyu yada su ilave edilir.Kıvamını kimisi koyu sever kimisi normal oyüzden kıvamını siz belirleyeceksiniz.Kremalı çorbamız kaynarken içerisine haşladığımız mantarları ilave ederiz. Not:mantarların suyunu ilave etmeyin yoksa corbanınızın suyu kararır.Nane ve Pulbiberle servis edilir.Afiyet Olsun

Video

Bu tarife yapılmış yorumlar

Yorum Yaz

Balık Kokusu
Balık kızarttıktan sonra mutfağa sinen kokuyu gidermek için bir kapta: 1 çay bardağı su ve 2 çorba kaşığı sirkeyi kaynatınız

11.12.2011   Diyet Yanlışları
" Meyveler şekerlidir ve şeker de kötü. Meyveler liflidir ve lif de çok iyidir. Meyveler aynı zamanda temel vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Meyve suyunu, meyvenin yerine koymamalısınız çünkü meyve suyu lif içermez ve daha fazla şekerlidir. En sağlıkl...

11.12.2011   Sakızdaki Mucize
" sabahları bir saat çiğneyerek 60 kaloriden kurtulabileceğiniz açıklandı. Aynı zamanda yemekten önce ve sonra sakız çiğneyenlerin çiğnemeyenlere göre %5 daha çok kalori yakabildikleri ortaya çıkardı....

                                         Haber Arşivi