Dolmalık biberleri ikiye bölüp tepsiye dizin.Parlak yüzlerine sivizağ sürün.Firinin ızgara ayarında kabukları kızarana tek közleyin. Közlenmiş biberleri kapaklı bir tencereye alın,5-10 dk içerisinde dinlensinki kabukları rahat soyulsun.Soyulduktan sonra küp küp dogranır.Ardından yarım çay bardağı suyla kısık ateşte yumuşaması için haşlanır.Suyunu çektikten sonra servis tabağına aıinıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Süslemek için ister nane ister pulbiber ile süslenir,veya haşlanmış biberden bir tanesi alınarak şerit şeklinde kesip gül şekli verilebilinir.Afiyet Olsun...
Video
Bu tarife yapılmış yorumlar
Yorum Yaz
Sodalı içeceklerin gazlarının kaçması
Sodalı içeceklerin gazlarının kaçmasını engellemek için buzdolabının içine başaşağı yerleştirin
.jpg)
