TURŞULAR

Yemek	Video
Kara Lahana Turşusu
Salatalik Turşusu
Lahana Turşusu

Ekmek
Ekmekleri düzgün kesmek için bazen zorlanırız, özellikle taze ekmek hemen hamur olur. Oysa bıçagımızın ucunu biraz ateşe tutarsak daha kolay yapabiliriz.

30.07.2010   Sebze ve meyve ürünlerinde dikkat etmeniz gerekenler...
" Domates En iyi zamanı: Haziran-Eylül Canlı kırmızı renk, pürüzsüz dış yüzey ilk olarak bakman gerekenler. Yeterince ağır olmasa da önemli.Çok yumuşak olmaması gerektiği gibi çok sert de olmamalı. Saklama: Asla buzdolabına koyma. Soğuk, domatesin...

30.07.2010   Meyve-Sebze Alırken Aklınızda Bulunsun!
" Enginar En iyi zamanı: Mart-Mayıs Sıkıştırdığında tiz bir ses çıkaran; yaprakları üstünü sıkı sıkı kapatan ve koyu yeşil renkteki enginarları seçmelisin. Saklama: Buzdolabında poşet içinde beş güne kadar saklayabilirsin. Brokoli En iyi zaman...

                                         Haber Arşivi