|
|
 |
 |
Tarifin Adı
: Şilki |
|
Malzemeler : |
6-7 adet Yumurta
800 ml Süt (kıvamına göre)
biraz Tuz
biraz Şeker
1-2 bardak Un (kıvamına göre)
Şerbeti için:
1,5 su bardağı Şeker
2 su bardağı Su
125 gr Tereyağı
|
|
Hazırlanışı :
Şilki çok lezzetli doğu yöresinden bir tatlı çeşidi...Krep için malzemeleri mikser ile çırpılır ve ardından süzgeçten geçirilir. Kullanacağınız tava ile tepsinizin aynı boyda olması lazım.Sonra tavanız bir kağıt peçete yardımı ile sıvıyağla çok hafif yağlanır.Sonra kızgın tavaya birer kepçe karışımdan ilave edilerek ince pişirilir.Karışım bitene kadar işlem devam eder.Bu arada krepler tepside üst üste eklenir.Ayrı taraftan şerbeti hazırlanır.Bunun için su ve şeker ocakta pişirilir,şerbet kaynamaya başladığı andan itibaren bir yaklaşık 15-20 dk daha pişirilir.Şerbetin kıvamı katı olacak.Sonra ayrı bir tavada terezağı eritilir,üzerindeki kşpük alınır ve erimiş tereyağı şerbetin içerisine ilave edilerek karıştırılır.Şerbet ise dilimlenmiş kreplerin üzerine dökülerek sıcak servis yapılır.Afiyet Olsun...
|
|
|
 |
|
Yorum Yazan :
gönül |
|
Tarifin Adı :
Rocher Çikolatalı Pasta |
|
Eklenme Tarihi :
08.03.2010 |
|
yaa bu kadar güzel pastalar koymayin sonra benim gibi pasta canavari yapip yemek zorunda kaliyor:D |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
Domatesleri Kolay Soymak
Domatesleri Kolay soymak için biraz kaynar suda bekletin |
 |
23.02.2010 CİPS, KURUYEMİŞ ve PASTANE ÜRÜNLERİNE DİKKAT!
"En tehlikeli abur cuburların başında cips, kuruyemiş ve pastane ürünleri (yağ ve tuz yönünden zengin) gelmektedir. 100 gram cips; ortalama 30 gram yağ, 10 gram doymuş yağ, 3 gram trans yağ, 3 gram tuz ve yaklaşık 500-550 kalori içermektedir. 100 gr k...
23.02.2010 Kilo Aldırmayan Abur Cuburlar
"Basit karbonhidratlı gıdalar (tatlı, şeker, hamur işi, gofret, biksküvi vb) kan şekerinde ani değişiklikler yaratarak daha fazla tatlı isteğine sebep olabilir. Onların yerine kompleks karbonhidratlı gıdaları (tam tahıllı ürünler, yulaf ezmesi, kuru m...
Haber Arşivi |
 |
|
|
|
