|
|
 |
 |
Tarifin Adı
: Kıymalı Pide |
|
Malzemeler : |
Hamuru için:
2 Yumurta akı,yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 adet Maya,1 tatlı kaşığı toz Şeker,Tuz
2 su bardağı Su veya Süt
alabildiği kadar Un
Harcı için: 250 gr Kyma,1 diş Sarımsak
1 adet kuru Soğan,1 demet Maydonoz
1 kaşık Biber Salçası,Tuz,Pulbiber,Karabiber,Kımyon
Üzeri için Yumurta
|
|
Hazırlanışı :
Hamur icin: bir bardak ılık su veya sütün içerisine maya ve tozşeker ilave edin. Bardakta maya kabarmaya başlayınca hamur yoğurma kabına geçirin,diğer malzemeleride karıştırarak yumusak bir hamur yoğurun ve mayalanması için üzerini örtün.Hamurunuzdan parçalar kopararak pide şekli verin.Harcı için soğanı rendeleyin,maydonozu ince ince kıyın,kıyma,salça ve baharatları karıştırın.Hamurumuzu bezelere ayırdıktan sonra uzun olarak açıp üzerine kıymalı içimizden sürüp kenarlarını içeriye büküyoruz.Fırın tepsilerine koyup üzerine yumurta kırıyoruz ve fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.Istemeyen yumurta kırmaya bilir.Afiyet Olsun...
|
|
|
 |
|
Yorum Yazan :
Serkan Çelik |
|
Tarifin Adı :
Sütlaç |
|
Eklenme Tarihi :
02.02.2010 |
|
hmmm güzel görünüyor canım çekti vallahi |
 |
|
|
|
|
 |
|
|
Sogan Kokusu Ellerden Çikarılabilir
Evvelden hasladığınız patatesi mutfaktaki işiniz bitince elinize sürerek ovuşturunuz. Bu işleme bes |
|
