Web Sayfamıza Hoşgeldiniz.
Site İçi Arama :     
Ana Yemekler (21)
Aperatifler (23)
Balık Yemekleri (7)
Çorbalar (17)
Dolmalar (13)
Et Yemekleri (17)
Hamur İşleri (43)
Kekler (9)
Kurabiyeler (9)
Makarnalar (4)
Pastalar (32)
Pilavlar (6)
Reçel Marmelatlar (4)
Salatalar (23)
Sebze Yemekleri (11)
Sütlü Tatlılar (3)
Tatlılar (23)
Turşular (3)
Bana Ulaşmak için aynur@sanalmutfak.net 'e mail atabilirsiniz.
  Tarifin Adı : Etli Lahana Sarması
  Malzemeler :
1 orta boy Lahana
200 gr Kıyma
1 Su bardağı Pirinç
1 Su bardağı Bulgur
2 Adet kuru soğan
2 Adet Domates
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı biber salçası,Nar ekşisi
Sıvıyağ,Maydanoz, karabiber, nane, kimyon, tuz
Hazırlanışı : Lahananın yapraklarını ayırın.Tencereye su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun, kaynama derecesine gelince lahanaları koyup, bir kez alt üst ederek yumuşayıncaya değin 3-4 dakika haşlayın, bir tepsiye çıkarın.Haşlama suyunu saklayalım.Kıymaya ince doğranmış soğan, yıkanmış pirinç, bulgur, b.salçası ve domates salçası, yıkanmış ve ince kıyılmış maydanoz, tuz,nar ekşisi, karabiber ve diğer baharatlarla az miktar da su ekleyelim.Lahanayı yaprak yaprak ayırdıktan sonra damarlı yerlerini kesip çıkaralım.Büyüklüğüne karar verdiğiniz parçaları alıp yapraklara koyup sarın. Bir tencerenin dibine birkaç lahana yaprağı serip dolmaları dizin. Üzerine örtecek kadar su, sıvıyağ, çok salça ve az tuz ilave edin. Lahanaların üzerini 1 parmak geçecek şekilde tenceremize lahananın ayırmış olduğumuz suyunu koyun .Ters gelecek şekilde bir tabağı lahanaların üzerine kapatın. Önce kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, sonra ise kısık ateşe alıp 40 dakika kadar pişirelim.Sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurtla servis yapabilirsiniz. Arzuya göre üzerine yemeğin suyundan süs ve pul biber koyabilirsiniz.Afiyet Olsun...
Tarifin Adı
BALKABAKLI ETIMEK TATLISI
PİRİNÇ SALATASI
KAVRULMUŞ YUMURTALI MANTAR
ŞEKERPARE
MIKRODALGADA ISPANAKLI KEK
BARBUNYA SALATASI
ETİMEKLİ PASTA
MANDALİNALI PASTA ( Schmand Torte )
KOMAGENE
MİKRODALGADA BROWNİ
Yorum Yazan : cörek
Tarifin Adı : KOLAY ÇÖREK
Eklenme Tarihi : 17.01.2012
cok güzel görünüyor elinize saglik
 
Kahve Nemli Ise
Türk kahvesinin nem aldığını farkederseniz, kahve dolu kavanozun içine 1-2 tane kesme şeker koyun
11.12.2011   Diyet Yanlışları
"Meyveler şekerlidir ve şeker de kötü. Meyveler liflidir ve lif de çok iyidir. Meyveler aynı zamanda temel vitamin ve mineral kaynaklarıdır. Meyve suyunu, meyvenin yerine koymamalısınız çünkü meyve suyu lif içermez ve daha fazla şekerlidir. En sağlıkl...

11.12.2011   Sakızdaki Mucize
"sabahları bir saat çiğneyerek 60 kaloriden kurtulabileceğiniz açıklandı. Aynı zamanda yemekten önce ve sonra sakız çiğneyenlerin çiğnemeyenlere göre %5 daha çok kalori yakabildikleri ortaya çıkardı....



                                         Haber Arşivi
 
                                                                                     Copyright 2008 © ElmaScript