Web Sayfamıza Hoşgeldiniz.
Site İçi Arama :     
Ana Yemekler (20)
Aperatifler (18)
Balık Yemekleri (7)
Çorbalar (17)
Dolmalar (13)
Et Yemekleri (16)
Hamur İşleri (39)
Kekler (7)
Kurabiyeler (9)
Makarnalar (4)
Pastalar (23)
Pilavlar (6)
Reçel Marmelatlar (4)
Salatalar (21)
Sebze Yemekleri (11)
Sütlü Tatlılar (3)
Tatlılar (19)
Turşular (3)
Bana Ulaşmak için aynur@sanalmutfak.net 'e mail atabilirsiniz.
  Tarifin Adı : Sıcak Ekmekler
  Malzemeler :
2 adet Yumurta
1 adet Maya
1/2 l Süt
1 kg Un
1 bardak Sıvıyağı
2 adet Kabartmatozu
Tuz
üzeri için Yumurta sarısı

Hazırlanışı : Sütten bir bardak kadar alıp ılıtın ve içerisine maya ve şekeri ilave ederek mayanın kabarmasını bekleyin. Sonra geri kalan süt ve diğer malzemeleri dilerseniz mikserin hamur yoğurma uçlarıyla yoğurun. Çok cıvık ve ele yapışan bir hamur olacak.3 saate kadar dinlendirin.Hamurdan ufak beziler alın. Bezileri hafif yağlı tezgahta kalem şeklinde acın,sonra iki ucundan tutup kıvırın ve uçlarını birleştirin. Fırın tepsisinde yaklaşık 15dk dinlendirin. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.Afiyet Olsun...
Tarifin Adı
LOKMA TATLISI
PAMUK POĞAÇA
KAŞARLI SOĞAN DOLMASI
YOĞURTLU KESME AŞI
TANTUNİ
KABAK BAYILDI
TAVUKLU ŞEHRİYE ÇorBASI
PANDİSPANYALI YAŞPASTA
ETİMEKLİ PASTA
ALTIN KESESİ
Yorum Yazan : nevin
Tarifin Adı : LOKMA TATLISI
Eklenme Tarihi : 29.08.2010
süper gözüküyor lokma tatlisi, bu hafta kesin maya almayi unutmayip deneyecegim.
 
Buzdolabındaki nem
Buzdolabındaki nemi almak için dolaba içi tuz dolu bir kap konur
30.07.2010   Sebze ve meyve ürünlerinde dikkat etmeniz gerekenler...
"Domates En iyi zamanı: Haziran-Eylül Canlı kırmızı renk, pürüzsüz dış yüzey ilk olarak bakman gerekenler. Yeterince ağır olmasa da önemli.Çok yumuşak olmaması gerektiği gibi çok sert de olmamalı. Saklama: Asla buzdolabına koyma. Soğuk, domatesin...

30.07.2010   Meyve-Sebze Alırken Aklınızda Bulunsun!
"Enginar En iyi zamanı: Mart-Mayıs Sıkıştırdığında tiz bir ses çıkaran; yaprakları üstünü sıkı sıkı kapatan ve koyu yeşil renkteki enginarları seçmelisin. Saklama: Buzdolabında poşet içinde beş güne kadar saklayabilirsin. Brokoli En iyi zaman...



                                         Haber Arşivi
 
                                                                                     Copyright 2008 © ElmaScript